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餐饮连锁督导店长 面议
8年以上 本科
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
  • 绩效奖金带薪年假扁平管理
职位描述
职位描述:
职位描述
1、 定期对公司三店的各窗口营运、出品、卫生、产品质量、人员团队进行质检和督导;
2、 门店运营、人力、食材等成本管控及吧台、中餐、西餐出品标准的把控及提升。
3、 制定门店各项运营指标并按计划完成,各项数据分析及完善,门店运营手册的指定和执行落地。
4、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
5、 负责筹划设计固定菜单和变动菜单,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
6、 发挥全员积极性,监督实施各项培训计划,实施有效激励手段,定期对下属进行绩效评估。
7、与厨师长、吧台共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
8、负责督导、检查咖啡厅服务质量、厨房生产质量。
任职资格:
1、 大型餐饮连锁企业督导/质检岗位经验(1000平方米以上的营业面积)。
2、熟练掌握中西餐厅及吧台管理与服务的专业知识。
3、 具有较强的组织管理、协调与培训的能力,能制定各种咖啡厅服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。
4、 对音乐餐吧、夜场及乐队管理有丰富的运营经验及准确的欣赏/鉴赏能力。
5、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。
6、 30岁以上,大专以上学历。受过酒店管理专业培训,同等岗位两年以上工作经验者优先。
汇报对象:董事长、总监
下属人数:40人
年薪范围:12-15万,另有奖金提成
工作时间:15:00—24:00
联系方式
注:联系我时,请说是在武侯人才网上看到的。
工作地点
地址:最新拼多多领红包信息武侯区最新拼多多领红包信息
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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